Graffe napoletane (rifatte da Ida)

Queste sono le graffe senza glutine rifatte da Ida!

 

 

A differenza della ricetta postata da me che prevede la farina BiAglut, Ida ha utilizzato la farina Mix-It della DS.

 

A quanto pare il risultato è eccellente, quindi potete tranquillamente utilizzare questa farina se la preferite.

 

 

Questo è il particolare delle ciambelle di Ida: devo dire che sembrano proprio soffici e vaporose, quindi ok anche alla farina DS!

 

Se volete la ricetta, cliccate qui.