Ingredienti:
Pasta frolla senza glutine (per la ricetta cliccate qui)
Gocce di cioccolato consentite (facoltative)
Prendete un pezzo di pasta frolla dal frigo e scaldatelo leggermente tra le mani.
Stendete uno strato di frolla di 2-3 mm di spessore...
e ricavate tante formine con appositi stampini o con l'aiuto di bicchieri, tazzine, ecc.
La frolla che avanza una volta ricavate le forme può essere impastata e stesa di nuovo.
Ponete le i biscotti su una teglia rivestita di cartaforno. Se volete potete guarnili con gocce di cioccolato (o cioccolato tritato grossolanamente). Infornate a 170° per una decina di minuti.
Sfornate i vostri biscotti prima che siano troppo scuri.
I biscotti si conservano per diversi giorni in una scatola ben chiusa (preferibilmente di latta).
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